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Clairette de Die tradition RASPAIL
9,9

Poids moyen/Cond. moyen : 0.75 Kg
Prix : 9.9 € / pièce
Prix au Kg/Litre : 13.2 € / Kg

Découvrez une liste de recettes que vous pourrez réaliser avec ce produit

Présentation du producteur local.
PRODUCTEUR
RASPAIL J-C
LIEUX
Saillans
DATE LIMITE DE CONSOMMATION
-
APPELLATION
-
LIEUX DE COMMERCIALISATION
-
Assemblage de Muscat blanc à petits grains (75 % minimum) et de la Clairette blanche. Après pressurage des raisins, les jus sont réfrigérés, et le moût mi-fermentéest mis en bouteille. La fermentation se poursuit à partir du sucre naturel du raisin. Après fermentation en bouteille en cave climatisée, élimination des dépots par remuage et dégorgement à la glace sans transvasement ni filtration. le gaz provient exclusivement de la fermentation. Le site du Domaine : www.raspail.com


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